Индукционные плиты

Что такое профессиональная индукционная плита?

Настоящие время в заведениях, кафе, ресторанах и столовых популярность набирают индукционные профессиональные плиты. Которые в данный момент считаются самым современным и экономным оборудованием в своем классе для профессиональной кухни. Работают они от электричества, но разница от электроплит в том, что работают они от электрической цепи: ток на высоких частотах проходит через катушку под стеклокерамическим стеклом и создает поле электромагнитное между катушкой и посудой, которую вы установите сверху, за счет этого и происходит нагрев оборудования. Огромный плюс в том, что нагревается только посуда, а само устройство остается прохладной, что показывает очень высокую безопасность данного кухонного оборудования. Как только вы уберете кухонную посуды, нагрев сразу же прекратится.

Профессиональная индукционная плиты - какую лучше выбрать?

Покупая профессиональную индукционную плиту надо учитывая потребности ваших клиентов, загруженности поваров и местонахождение вашей кухни:

• число конфорок. Если у вас высокий объем трафика, то вам надо выбирать устройство с большим количеством конфорок.

• Настольные и напольные. 

Промышленный индукционный плита что это?

Промышленные индукционные плиты дают владельцам возможность сохранить огромные вложения за счет низких затрат времени на готовку еды и энергозатрат по сравнению с другими устройствами. По расходы и пользе профессиональные индукционные плиты ресторана не хуже  газовых, и электрических. Большим бонусом приобретение индукционных плит является легкость обслуживание: время от времени вам надо будет протирать поверхность специальным моющим средством и при попадание пищи или остатков еды не будет происходит пригорание.

Профессиональные индукционные плиты для ресторана в сравнение с электрическими и газовыми имеют ряд преимуществ:

• легкость эксплуатации. Плоская поверхность легко позволяет ухаживать и чистить аппарат;

• экономность. Из-за минимизации потери тепла вы экономите электрическую энергию;

• безопасность. Аппарат не греется и нет открытого огня;

• много выбора количество форм и габаритов;

• температура на кухне. Нету нагрева не будет лишний раз поднимать температуру на кухни

• дизайн. Промышленная индукционная плита Алматы красивые на внешний вид и улучшат визуальный вид вашей кухни