Электр қайнатқыш

Электр қайнатқыш (қайнатқыш)

Алматыдағы заманауи толыққанды мейрамхананы, кафені немесе кез келген басқа тамақтандыру орнын өнеркәсіптік электр қазандығы болмаса елестету мүмкін емес. Құрылымы бойынша салыстырмалы түрде қарапайым құрылғы бір уақытта бірнеше функцияларды орындауға мүмкіндік береді. Олардың негізгілері - суық суды қайнату және оның температурасын белгіленген шектерде ұстау. Өнеркәсіптік электр қазандығы ресурстар мен уақытты айтарлықтай үнемдейді.

Құю қазандықтарының түрлері мен айырмашылықтары

Өнімдердің ассортименті тәулік ішінде сұйықтықты орташа статистикалық тұтыну негізінде оңтайлы аппаратты таңдауға мүмкіндік береді. Бұл 20 литрлік шағын қондырғылар немесе 160 литр сұйықтықты қысқа мерзімде қайнатуға қабілетті үлкен қондырғылар болуы мүмкін. Таңдау қайнатқыш, сатып алу Алматы бойынша жеткізумен келесі түрлерге болады:

1. Бір немесе екі шүмегі бар классикалық шай диспенсері.
2. Негізгі ыдысқа мезгіл-мезгіл су құюды қажет ететін құю қазандығы.
3. Бір күнде жүздеген адамға қызмет көрсетуге қабілетті өнеркәсіптік көлемдегі аппарат.

Барлық құрылғылар кәдімгі, тұрмыстық электр желісінен жұмыс істейді. Оларды қосу үшін электр сымының қимасы ұлғайтылған және автоматты ажыратқышы бар қуат кабелін қосымша төсеудің қажеті жоқ. Кіріктірілген термостат сұйықтықтың белгіленген температурасын дербес ұстап тұрады. Ал термос эффектісі атмосфераға жылу шығармай, энергия ресурстарын үнемдеуге мүмкіндік береді. Экономикалық тиімді электр қазандығы күнделікті пайдалануда өзін-өзі ақтайды.

Қандай жағдайларда қазандық қажет?

Кәсіби суға арналған қайнатқыш Алматы қаласының кәсіпорындары мен ірі кеңселерінде кофе мен шай қайнату үшін өте жиі қолданылады. Алдын ала дайындалған өңделген тағамдарды немесе мұздатылған кептірілген тағамдарды ыстық сумен толтыру қажет болса, ол жергілікті жерде тамақ дайындау үшін қажет болады. Кіріктірілген қорғаныс релелері, егер қалдық сұйықтық қауіпсіздік үшін жеткіліксіз болса, қыздырғыштың іске қосылуына жол бермейді. Сонымен қатар, сенімділікке басқа факторлар да әсер етеді:

- конструкциядағы пластикалық бөлшектердің минимумы;

- негізгі бөлшектер тот баспайтын болаттан жасалған, олар ұзақ уақыт жұмыс істеудің жағымсыз факторларына қарсы тұра алады;

- сусымалы су жылытқыштың жұмыс істеуі үшін ең аз уақыт;

- электр қуаты өшкен кезде толық қыздырылған қазандық температураны 12 градусқа дейін ұстап тұрады.

Сапалы үздіксіз қайнатқыштар шай немесе кофе қайнату операцияларының бір бөлігін Алматыдағы дәмханаларға немесе фастфуд дүкендеріне келушілердің өздеріне тапсыруға мүмкіндік береді. Осылайша, қызметкерлер жұмысының жылдамдығы мен сапасын арттыру. Келушілер сұйықтықты өз қалауы бойынша өздері құяды.