DFD-20 сублиматоры
2 215 500 ₸
Көтерме бағаны көрсету- Бар
- Көтерме және бөлшек сауда
- Коды:DFD-20
- +7 (747) 580-16-16WhatsApp
- +7 (700) 580-16-16WhatsApp
DFD-20 — вакуумдық сублимациялық кептіру әдісімен өнімдерден ылғалды ұқыпты жоюға арналған кәсіби сублиматор. Аппарат құрылымын, дәмін және негізгі қасиетін сақтай отырып, цикл ішінде 20 кг-ға дейінгі өнімді өңдеуге мүмкіндік береді. SS304 тот баспайтын болаттан жасалған алты лоток және кептіру ауданы 1,25 м2 өнімнің ыңғайлы орналасуын қамтамасыз етеді. Цифрлық басқару, кептірудің зияткерлік бағдарламасы және көру терезесі процесті бақылауды оңайлатады. Модель тамақ өндірісі, кондитерлік, кафе, мейрамханалар және азық-түлікті өңдеу кәсіпорындарына жарамды.
Техникалық сипаттамалары:
• Лоток саны: 7
• Лоток көлемі: 275|750|20 мм
• Кептіру сыйымдылығы: 20 кг
• Кептіру алаңы: 1.25 м2
• Ең аз вакуумдық қысым: 15 Па
• Суық тұзақтың ең төменгі температурасы -45°C
• Қуаты: 2000 Вт
• Кернеуі: 220–240 В / 50 Гц
| Басқарма: сандық
• Шуыл деңгейі: 65 дБ
• Хладагент: R410
• Габариттер: 62|95|92 см
• Таза салмағы: 120 кг
Ерекшеліктер:
• Оңтайландырылған ықшам құрылым
• Ішкі камера және SS304 тот баспайтын болаттан жасалған науалар
• Импорттық компрессор — тұрақты және тиімді жұмыс
• шуы аз және майлы тұманы жоқ белгілі брендтің вакуумдық сорғысы
• Кептірудің зияткерлік бағдарламасы, қарапайым басқару
• Сусыздандыру мен энергия үнемдеудің жоғары тиімділігі
• нақты уақытта жұмыс мәртебесін көрсету
• Процесті бақылауға арналған көру терезесі
| Негізгі | |
|---|---|
| Өндіруші ел | Қытай |
| Кептіру түрі | Сублимация |
| Қолдану саласы | Көкөністерді кептіру үшін, Жемістерді кептіру үшін, Етті кептіру үшін, Балықты кептіру үшін, Шөптерді кептіру үшін, Саңырауқұлақтарды кептіруге арналған, Жидектерді кептіру үшін, Пюре кептіру үшін, Ет өнімдерін кептіру үшін, Балық өнімдерін кептіру үшін, Тағамдық жартылай фабрикаттарды кептіру үшін, Кондитерлік өнімдерді кептіру үшін |
| Жұмыс режимі | Циклдік |
| Минималды жұмыс температурасы | -45 град. |
| Қуат | 3.2 кВт |
| Максималды жүктеу | 20 кг |
| Секциялар саны | 7 д. (дана) |
| Секция түрі | науа |
| секциялардың биіктігі | 20 мм |
| Массасы | 120 кг |
| Габаритті өлшемдер | |
| Ұзындығы | 620 мм |
| Ені | 950 мм |
| Биіктігі | 920 мм |
| Қосымша сипаттамалары | |
| Жылыту көзі | электр энергиясы |
| Өнімді беру | Механикалық |
| Басқару | Автоматты |
| Таймер | Иә |
| Температура индикаторы | Иә |
| Секция материалы | Тот баспайтын болат |
| Қызмет көрсетуші персоналдың саны | 1 адам |
- Бағасы: 2 215 500 ₸