Блинный аппарат. Блинница

Оборудование для блинной

Продажа блинов, один из самых простых способов не только расширить ассортимент уже существующего ресторана или кафе, но и организовать бизнес практически с нуля. Правильно подобранный блинный аппарат способен за короткое время приготовить достаточно большое количество блинов. А наполнение меню будет зависеть только от фантазии повара и количества доступных ингредиентов.

Профессиональная печь для выпечки блинов

Самая простая блинная станция имеет две поверхности для приготовления блинов. Достаточно компактное оборудование, для него не нужно искать много места на уже существующей кухне. Выбрать и купить блинный аппарат будет правильным решением, если хочется не просто расширить ассортимент блюд, но и увеличить прибыть заведения. В отличие от обычной сковороды, у профессионального аппарата есть следующие преимущества:

1. Скорость приготовления не больше 2 минут.
2. Равномерная жарка из-за автоматического поддержания температуры.
3. Стальная или чугунная не пригорающая поверхность.
4. Стандартизируемый диаметр в широких пределах 10-40 см.
5. Модели с несколькими конфорками экономически выгоднее.

Выбирая блинный аппарат, цена будет зависеть от многих факторов. Но, главное достоинство оборудования, экономный расход электрической энергии. Поверхность никогда не будет перегреваться выше необходимой нормы. Выход на рабочую температуру в течение нескольких минут.

Блинная, как самостоятельный бизнес

В кухне каждой страны, на любом континенте, есть свои аналоги классических блинов. От тонких, практически прозрачных креп из Франции, до пухлых американских панкейков. Правильно подобранный блинный аппарат в Алматы позволит приготовить идеальные, с точки зрения жарки, блины любой толщины. Популярный практически в любой точке мира десерт может иметь самую разнообразную начинку. Лучше всего блинный аппарат купить для следующих типов заведений:

• самостоятельная блинная, специализирующаяся только на блинах с начинкой;
• кофейня, блины в качестве сладкого десерта;
• кафе или ресторан семейного типа;
• пиццерия, для расширения существующего ассортимента блюд;
• блины, с солёной начинкой идеальная закуска;
• для выездной торговли фаст-фуд.

Качественный аппарат для приготовления блинчиков практически не требует дополнительного обслуживания. Достаточно только поддерживать его рабочую поверхность в чистоте. Подключение осуществляется к стандартной бытовой сети 220 вольт. Высокопроизводительная блинная печь, купить так же просто, как и запустить в работу.