Электрокипятильник

Как выбрать электрокипятильник для кафе, столовой или бизнеса

Профессиональный электрокипятильник удобен там, где горячая вода нужна постоянно и обычного электрочайника уже недостаточно: в кафе, столовых, гостиницах, офисах, на линиях раздачи, в кейтеринге и на мероприятиях.

При выборе стоит учитывать не только объём бака. Важны производительность, мощность, способ подачи воды и реальный расход горячей воды в часы пик.

Какой объём кипятильника выбрать

Ориентироваться лучше на количество людей и интенсивность использования.

Компактные модели подходят для небольших офисов, кофе-зон и мероприятий с умеренным расходом воды. Кипятильники среднего объёма удобны для кафе, столовых и гостиниц. Для заведений с постоянным потоком посетителей лучше рассматривать более вместительные или производительные модели с автоматической подачей воды.

Важно различать объём бака и производительность. Например, бак на 30 литров показывает, сколько воды находится внутри оборудования, а показатель 60 или 100 л/ч — сколько горячей воды аппарат способен подготовить за час при определённых условиях.

Заливной или с подключением к воде

Заливной электрокипятильник заполняется вручную. Это простой вариант для небольшого расхода, выездных мероприятий или помещений, где нет подключения к водопроводу.

Если горячая вода используется постоянно, удобнее модель с автоматической подачей: оборудование самостоятельно пополняет запас воды и требует меньше внимания персонала.

Электрокипятильник или чаераздатчик

Оба типа оборудования нагревают и поддерживают температуру воды.

Чаераздатчики особенно удобны для столовых, гостиниц, чайхан, банкетов и линий самообслуживания. В зависимости от модели они могут иметь один или два крана, увеличенный объём и дополнительные элементы для организации чайной зоны.

Что дают два крана

Для небольшого потока обычно достаточно одного крана.

Если оборудование используется на линии раздачи или обслуживает большое количество людей, два крана позволяют наливать воду одновременно и уменьшают очередь.

Мощность и скорость нагрева

Более мощный нагревательный элемент быстрее нагревает воду и восстанавливает температуру после интенсивного отбора.

Но высокая мощность одновременно означает большую нагрузку на электросеть. Перед покупкой обязательно проверьте напряжение, потребляемую мощность модели и возможности линии, к которой будет подключено оборудование.

Особенно это важно для профессиональных кипятильников высокой производительности.

Зачем нужна двойная стенка

Модели с двойной теплоизоляцией медленнее теряют тепло и помогают поддерживать температуру воды с меньшими теплопотерями.

Для оборудования, которое работает в течение всей смены, это полезная конструктивная особенность.

Не забывайте о качестве воды

При нагреве жёсткой воды внутри оборудования постепенно образуется накипь. Она ухудшает теплообмен и со временем может снижать эффективность нагревательных элементов.

Для регулярной эксплуатации желательно использовать подготовленную воду и своевременно очищать оборудование от накипи согласно инструкции производителя.

Что проверить перед покупкой

Перед выбором определите:

• сколько горячей воды требуется в часы максимальной нагрузки;

• нужен ручной залив или автоматическое подключение к водопроводу;

• необходимый объём бака;

• производительность оборудования;

• один или два крана;

• напряжение и мощность;

• будет аппарат установлен стационарно или использоваться на выезде.

Если кипятильник слишком маленький, персоналу придётся постоянно доливать воду и ждать повторного нагрева. Избыточно большая модель, наоборот, может занимать лишнее место и потреблять больше электроэнергии без практической необходимости.

Электрокипятильники в FOODPRO.KZ

В FOODPRO.KZ представлены профессиональные электрокипятильники и чаераздатчики различного объёма и производительности: компактные заливные модели, аппараты с двойными стенками, автоматической подачей воды, одним или двумя кранами, а также высокопроизводительное оборудование для предприятий с большим расходом горячей воды.

Если не знаете, какая модель нужна, сообщите менеджеру количество людей, предполагаемый расход горячей воды и возможность подключения к водопроводу — поможем подобрать оборудование под реальную нагрузку.

Посмотреть оборудование можно в шоуруме FOODPRO.KZ в центре Алматы: проспект Абая, 150/230, блок 3, помещение 812.

Основной товар хранится и выдаётся с отдельного склада в нижней части Алматы. Шоурум и склад находятся по разным адресам, поэтому наличие конкретной модели и место получения лучше уточнить заранее.

Отправляем оборудование по Казахстану через транспортные компании.