Настольный тестомес HO-5B, 5 л, 220 В

HO-5B — компактный настольный тестомес для замеса небольших партий теста. Модель часто выбирают домашние пекари, небольшие пекарни, самсычные, кафе, пельменные и мини-производства.

Внутри установлена горизонтальная рамная петлеобразная мешалка. Она вращается внутри неподвижной рабочей ёмкости и перемешивает тестовую массу по всему объёму.

HO-5B подходит для теста на баурсаки, самсу, пельмени, манты, лаваш и другую продукцию, где нужен замес небольшими партиями.

Тестомес работает от обычной сети 220 В. Рабочая ёмкость закрывается металлической крышкой, которая помогает уменьшить разлёт муки во время работы.

Характеристики

• модель: HO-5B;
• исполнение: настольное;
• объём рабочей ёмкости: 5 л;
• тип тестомеса: горизонтальный;
• рабочий орган: рамная петлеобразная мешалка;
• производительность: ориентировочно 16–20 кг/ч;
• скорость вращения: 36 об/мин;
• время одного замеса: 5–15 минут;
• мощность двигателя: 0,5 кВт;
• напряжение: 220 В;
• управление: механическое;
• крышка рабочей ёмкости: металлическая.

Для какого теста подходит

HO-5B можно использовать для замеса:

• теста для баурсаков;
• теста для самсы;
• пельменного теста;
• теста для мантов;
• теста для лаваша;
• другой продукции из плотного и достаточно крутого теста.

Для слоёной самсы тестомес выполняет первоначальный замес. Раскатка и формирование слоёв выполняются отдельно.

Для домашнего пекаря и небольшого производства

HO-5B особенно удобен тем, кому нужен отдельный тестомес, но нет необходимости ставить крупную напольную машину.

Компактное настольное исполнение и питание 220 В позволяют использовать модель на небольшой кухне или в мини-цехе. Она подходит для регулярной работы малыми партиями, когда ручной замес уже занимает слишком много времени и сил.

Частые вопросы

Подойдёт ли HO-5B для домашней выпечки?

Да. Компактный размер, настольное исполнение и питание 220 В делают эту модель удобной для домашних пекарей и небольших домашних производств.

Можно ли делать тесто для баурсаков?

Да. HO-5B подходит для замеса теста на баурсаки при соблюдении допустимой загрузки и рецептуры.

Подойдёт ли для самсы?

Да. Модель подходит для первоначального замеса теста на самсу.

Можно ли замешивать тесто для пельменей и мантов?

Да. Горизонтальная рамная мешалка подходит для работы с достаточно плотным тестом.

Сколько длится один замес?

Ориентировочно 5–15 минут. Время зависит от рецептуры, количества ингредиентов и плотности теста.

Работает ли от обычной сети 220 В?

Да. Мощность двигателя составляет 0,5 кВт, модель рассчитана на 220 В.

Чем HO-5B отличается от спирального тестомеса?

HO-5B имеет горизонтальную рамную мешалку и рассчитан на небольшие партии более плотного теста. Спиральные тестомесы чаще используют для мягкого дрожжевого теста.

Размещённая на сайте информация не является публичной офертой. Актуальную цену, наличие и комплектацию уточняйте у менеджера FOODPRO.KZ.

По всем вопросам звоните ☎️87775801616 или пишите нам в WhatsApp (нажав на зеленую кнопку)