Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-60/7Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Технические параметры:Номинальная потребляемая мощность, кВт | 9,1 |
Номинальное напряжение, В | 400 |
Количество ТЭН-ов, шт. | 3 |
Номинальный объем, л | 60 |
Опрокидывание | - |
Миксер | - |
Время разогрева до 95 °C, мин, не более | 45 |
Диаметр котла, мм | 425 |
Габаритные размеры, мм | 800x870x1040 |
Масса, кг | 95 |
КПЭМ-60/7Т
Объем котла составляет 60 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки.
Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
Стационарные котлы можно до оснастить пароварочным комплектом КП.
- Цена: Цену уточняйте