Бункерный тестомес HWJ80, 80 кг, 380 В

HWJ80 — промышленный тестомес для замеса до 80 кг теста за один цикл. В рабочую ёмкость помещается стандартный мешок муки 50 кг, поэтому модель особенно удобна для пекарен и хлебных цехов, где замес ведётся крупными партиями.

Подходит для хлебопекарных производств, столовых, цехов полуфабрикатов и других предприятий с постоянной загрузкой.

Модель используют для замеса теста на хлеб, лепёшки, пельмени, манты, лапшу и другую продукцию. Время одного замеса — ориентировочно 5–8 минут. Скорость мешалки — 30 об/мин.

Детали машины, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали.

Особенность HWJ80 — конструкция привода без червячного редуктора. Понижение оборотов двигателя осуществляется через две последовательные клиноремённые передачи с двойными ремнями.

Характеристики

• модель: HWJ80;

• загрузка: до 80 кг теста;

• загрузка муки: до 1 стандартного мешка — 50 кг;

• мощность: 3 кВт;

• время замеса: 5–8 минут;

• скорость мешалки: 30 об/мин;

• напряжение: 380 В;

• габариты: 1283×600×1098 мм;

• вес: 270 кг;

• детали, контактирующие с продуктом: нержавеющая сталь;

• привод: клиноремённый;

• червячный редуктор: нет.

Для какого теста подходит

HWJ80 можно использовать для:

• хлебного теста;

• теста для лепёшек;

• пельменного теста;

• теста для мантов;

• лапши;

• другой продукции, где требуется замес крупных партий теста.

Модель особенно подходит для пекарен и хлебных цехов, которым требуется регулярно замешивать большие объёмы теста.

Частые вопросы

Помещается ли в HWJ80 целый мешок муки?

Да. В тестомес можно загрузить стандартный мешок муки 50 кг. При этом итоговая масса теста с учётом воды и других ингредиентов должна оставаться в пределах допустимой загрузки — до 80 кг.

Сколько теста можно замесить за один цикл?

До 80 кг. Фактическая рабочая загрузка зависит от рецептуры и плотности теста.

Подойдёт ли HWJ80 для хлеба?

Да. Модель подходит для хлебопекарного производства и используется для замеса больших партий хлебного теста.

Сколько длится замес?

Ориентировочно 5–8 минут. Продолжительность зависит от состава и консистенции теста.

Подойдёт ли для пельменного производства?

Да. HWJ80 также используют для плотного теста на пельмени, манты и лапшу.

Нужно ли подключение 380 В?

Да. HWJ80 рассчитан на трёхфазную сеть 380 В. Мощность двигателя — 3 кВт.

Размещённая на сайте информация не является публичной офертой. Актуальную цену, наличие и комплектацию уточняйте у менеджера FOODPRO.KZ.

FOODPRO.KZ находится в Алматы. Возможен самовывоз или отправка по городу через Яндекс Доставку. В другие города Казахстана отправляем через транспортные компании.

Дежа изготовлена из нержавеющей стали

месильный орган - хромированный

Дежа опрокидываемая

По всем вопросам звоните ☎️87775801616 или пишите нам в WhatsApp (нажав на зеленую кнопку)