Тестомес-фаршемес HWJ25, 25 кг, опрокидывающаяся дежа

HWJ25 — профессиональная универсальная машина для замеса до 25 кг теста за один цикл и перемешивания фарша. Подходит для пельменных, мантовых и самсычных цехов, производств полуфабрикатов, столовых, кафе и небольших пищевых предприятий.

Главное преимущество HWJ25 — возможность использовать одну машину сразу для двух операций: замеса плотного теста и приготовления мясной начинки. Это особенно удобно для производств пельменей, мантов и самсы, где обе задачи выполняются ежедневно.

Опрокидывающаяся дежа облегчает выгрузку готового теста или фарша после перемешивания. При партии до 25 кг это заметно сокращает ручную работу и упрощает дальнейшую переработку продукта.

Характеристики

• модель: HWJ25;
• загрузка теста: до 25 кг за цикл;
• мощность: 1,5 кВт;
• заявленная производительность: до 250 кг/ч;
• габариты: 770×520×930 мм;
• вес: 125 кг;
• дежа: опрокидывающаяся;
• назначение: тестомес / фаршемес;
• конструкция: горизонтальный месильный механизм.

Для какого теста подходит

HWJ25 используют для замеса:

• пельменного теста;
• теста для мантов;
• теста для самсы;
• теста для лапши;
• другого плотного и крутого теста.

Для слоёной самсы машина выполняет первоначальный замес, после чего тесто отдельно раскатывают и формируют слои.

Использование как фаршемес

HWJ25 можно использовать для перемешивания:

• мясного фарша;
• фарша со специями;
• начинок для пельменей;
• начинок для мантов;
• мясных начинок для самсы;
• других смесей для полуфабрикатов.

После перемешивания дежу можно опрокинуть и выгрузить готовую массу без необходимости вынимать её вручную из глубокой ёмкости.

Почему HWJ25 удобен для производства

• одна машина для теста и фарша;
• загрузка до 25 кг за цикл;
• подходит для плотного теста;
• подходит для мясных начинок;
• опрокидывающаяся дежа;
• удобен для регулярной работы;
• позволяет не ставить отдельный тестомес и отдельный фаршемес при умеренном объёме производства.

Кому подойдёт HWJ25

Модель особенно интересна:

• пельменным цехам;
• производствам мантов;
• самсычным;
• небольшим цехам полуфабрикатов;
• кафе и столовым с собственным производством;
• тем, кому нужна универсальная машина вместо двух отдельных единиц оборудования.

Частые вопросы

Подойдёт ли HWJ25 для пельменного цеха?

Да. Модель можно использовать и для замеса плотного пельменного теста, и для приготовления мясной начинки.

Можно ли использовать HWJ25 как фаршемес?

Да. Машина подходит для перемешивания фарша, специй и других ингредиентов.

Подойдёт ли для самсы?

Да. HWJ25 можно использовать для первоначального замеса теста и для приготовления мясной начинки для самсы.

Сколько теста можно замесить за один цикл?

До 25 кг.

Как выгружается готовый продукт?

Дежа опрокидывается, поэтому тесто или фарш проще выгрузить после завершения работы.

Что означает производительность до 250 кг/ч?

Это заявленная производительность оборудования. Реальный результат зависит от продукта, рецептуры, продолжительности цикла и загрузки.

Можно ли использовать одну машину и для теста, и для фарша?

Да. Перед сменой продукта рабочую ёмкость и месильный механизм необходимо тщательно очистить.

Получение и доставка

FOODPRO.KZ находится в Алматы.

• самовывоз — со склада FOODPRO.KZ;
• по Алматы возможна отправка через Яндекс Доставку;
• в другие города Казахстана отправляем через транспортные компании;
• доставка, занос, подключение и пусконаладочные работы в стоимость оборудования не входят.

Шоурум FOODPRO.KZ находится по адресу: проспект Абая, 150/230, блок 3, помещение 812.

Основной товар хранится и выдаётся со склада в нижней части Алматы. Шоурум и склад находятся по разным адресам, поэтому место получения конкретной модели лучше заранее уточнить у менеджера.

Размещённая на сайте информация не является публичной офертой. Актуальную цену, наличие, комплектацию и место выдачи уточняйте у менеджера FOODPRO.KZ.

Видео работы аппарата

 Доставка по Алматы и всему Казахстану

По всем вопросам звоните ☎️87775801616 или пишите нам в WhatsApp (нажав на зеленую кнопку)