Барный блендер

Барный блендер для коктейлей и смузи

Сложно представить себе современное кафе, ресторан или летнее заведение в популярном месте в городе, без широкого ассортимента прохладительных напитков. Блендер для коктейлей позволит одинаково качественно готовить алкогольные, и напитки без содержания спирта. Но, в отличие от бытовой версии, профессиональный прибор должен справляться с постоянными нагрузками. Универсальный блендер для смузи привлекает посетителей и служит дополнительным украшением барной стойки.

На что стоит обращать внимание

Широкие возможности ассортимента профессионального оборудования это преимущество во время подбора. Блендер для бара должен отвечать некоторым индивидуальным характеристикам выбора. Есть несколько технических и эксплуатационных параметров, которыми не стоит пренебрегать. Только в этом случае блендер барный будет максимально полезным устройством под рукой:

1. Мощность электрического двигателя напрямую зависит производительности и скорости приготовления напитков.
2. Стоит обращать внимание на вместимость одной чаши и их количество в аппарате.
3. Лезвия из нержавеющей стали не менее 2 штук прекрасно смешивают компоненты и дробят лёд.
4. Блендер для бара должен быть с встроенной функцией подавления шума.
5. Дополнительный импульсный режим обеспечивает более качественное перемешивание в чаше.

Важно: исключением можно выделить блендер промышленный. Он, как правило, подключается к трёхфазной сети переменного тока 380 вольт. Агрегат рассчитан на особенно большие объёмы смешиваемых ингредиентов для последующей разливки в пластиковую или стеклянную тару.

Сфера применения промышленного блендера

Данный вид оборудования предназначен для смешивания жидких, сухих и сыпучих ингредиентов до однородной массы. Качественный промышленный блендер купить просто необходимо, чтобы минимизировать количество ручного труда. Существенно уменьшить время на смешивание компонентов. Сферой применения можно выделить следующие направления:

• особенно большие рестораны и столовые;
• производство продуктов питания с полуфабрикатов;
• в качестве оборудования для приготовления супов и кремов;
• промышленный блендер, цена аппарата оправдана для санаториев;
• для измельчения большого количества пищевого льда.

Перед тем как блендер барный купить, стоит внимательно изучить его технические характеристики и возможности. Не все модели одинаково хорошо подходят для эксплуатации в закрытых и открытых кафе. Как правило, выбрать и купить блендер для бара нужно на 220 вольт, чтобы с его подключением не было никаких проблем.